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作者: 貓邏
新功能介紹- 繪者:CHuN
- 出版社:銘顯文化
新功能介紹 - 出版日期:2013/02/01
- 語言:繁體中文
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菜貴生意越好虧越多 素食店家苦吞
備料,大火快炒,一道菜平均5分鐘就得搞定,因為青菜一端上桌,不到幾分鐘就被掃光光。
家庭主婦算盤打得精,一見到「青菜」就拚命往餐盒裡裝,彷彿不要錢一樣,因為檯面上30幾道青菜,通通維持颱風前價格,就算買菜成本1天多3000元,1個月下來增加到近30萬元,老闆娘也忍痛自行吸收。
另一間素食餐廳,訂位電話更是響不停,本子上的紀錄從颱風過後就沒少過。
到餐廳吃「菜」真的有比較划算,不管是空心菜還是茄子,店家的利潤都只剩10元,每桌必點的高山高麗菜,更是不賺反賠。
颱風過境菜價1天比1天貴,但素食餐廳生意還是要作,只是生意越好,老闆心情越差,實在有夠矛盾。(民視新聞王嘉琳、陳信諺、李柏瑾台北報導)
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