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瘋狂驚喜味道之味覺現象隱藏版

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內容簡介: 假如食物注定要被人吃掉，假如食物真是一種藝術，那麼我們欣賞這種藝術的唯一方式便是毀滅它。想象一下煙花，特別是蔡國強那些爆炸藝術。當你目瞪口呆地看著它們在半空綻放的同時，可曾意會得到那是一個消失中的藝術？我們總是把毀滅與創造視為相反的過?，又總是把藝術和創造聯系起來，覺得藝術絕對不是毀掉什麼，而是在創造一些東西。可爆炸難道不是一種終極的毀壞嗎？煙花難道不就是一連串的破壞與消亡嗎？我們欣賞煙花，其實就是在欣賞損毀的壯美。

同樣的，飲食也是如此。我們有時候會用“干掉”去形容進食，比如說“干掉一碗面”，“把整桌菜干掉”；那個“干”字正正是最粗暴的破壞。形容一頓吃完的飯，我們會說那場面真是“狼藉”；這豈不是一樁慘案的遺留現場？
只有透過吃的動作，我們才能完整體驗食物之美，才能領會食物作為一種藝術的精髓。

可是吃的動作同時也就是一種破壞博客來網路書店、吞沒與消化。食物一生的高潮在于它的死亡，不消滅食物，我們就無從欣賞食物。飲食藝術乃是一種關于毀滅和敗亡的殘酷的黑色藝術；最美的剎那，就是崩解朽壞的一刻。

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• 作者： 梁文道
• 出版社：群言出版社
• 出版日期：2013/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

大陸華麗羽王龍化石 登美國恐龍展

（中央社台北16日電）紐約美國自然歷史博物館「我們身邊的恐龍」特展21日將開幕，2012年在中國大陸遼寧省發現、身長7公尺多的「華麗羽王龍」化石模型是這次展覽中的「明星」。

新華網發自紐約的報導說，美國自然歷史博物館在媒體預展中表示，恐龍和鳥類之間存在千絲萬縷的聯繫並非全新的觀點，但隨著近年來出土大批帶有羽毛痕跡的恐龍化石以及高新科技的應用，考古學家更多地了解到恐龍和鳥類的親密關係。

本次展覽將持續至2017年1月。展覽中的明星展品是首次在北美亮相、長7公尺多的「華麗羽王龍」化石模型。

「華麗羽王龍」化石2012年在遼寧省西部被發現，由大陸中國科學院古脊椎動物與古人類研究所研究員徐星命名。

本次展覽策展人馬克．諾雷爾表示，「華麗羽王龍的發現對考古學界確認鳥類和恐龍的進化關係非常重要，這具全身被羽毛覆蓋的大型食肉恐龍化石就是確鑿證據。」

除了「華麗羽王龍」，本次展覽還展出了赫氏近鳥龍、孔子天宇龍、鄒氏尾羽龍等眾多在遼寧省發現的恐龍化石和模型。

諾雷爾指出，過去10多年，遼寧省發現了大量帶有羽毛痕跡的恐龍化石，為鳥類由恐龍進化而來的學說提供了重要依據。1050316

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大陸華麗羽王龍化石-登美國恐龍展-062258458.html

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